中东作为世界穆斯林的起源地，对所有穆斯林国家的人来讲，有着一层神秘的色彩，特别是独特的文化和严格的宗教，让许多人不敢贸然进入这个地区，因为中东穆斯林有着特别的生活方式和独一无二的文化风俗。
　　中东的禁忌主要概念为：哈拉目是阿拉伯文(禁忌、被禁止的)的音译。通常含义指常犯哈拉目行为者属库夫勒(叛教)的范畴，具体如下：
　　1. 伊斯兰教专用术语，即伊斯兰教法所禁止的行为。
　　2. 泛指回族穆斯林禁忌，犯者应受惩罚。
一、是在信仰方面,禁忌轻视真主的命令,崇拜偶像,否认圣行，用真主的专用名如热哈吗尼(普慈的)、勒黑木(特慈的)给人命名等；所以穆斯林只能有一个崇拜偶像，就是真主。
　　二、是在社会行为方面，禁忌放高利贷，玩赌，背盟爽约，强占他人财产，参与非穆斯林的宗教活动；因为天下穆斯林皆为兄弟姊妹，为一家人。
　　三、是在道德方面，禁忌奸淫、败坏他人名节、挑拨离间、搬弄是非等；一切按照古兰经中教义的范围来指导日常行动，任何违反教义的行动均视为叛逆，将按照教义来惩罚。
　　四、是在饮食生活方面，禁食猪、马、骡、驴、狗、蛇、火鸡、自死肉、浮水鱼以及一切动物的血；禁食虎、狼、狮、豹、熊、象、猴、鹰、鹞等鸷鸟猛兽；禁吸鸦片，禁饮酒等。这也是古兰经中规定穆斯林饮食等范围和习惯。
　　所以穆斯林的生活风俗几乎与禁忌息息相关，任何外来人员均要避免发生与禁忌相关的事件发生，中国商人从1992年到2002年进入阿联酋，由于不了解当地的禁忌和习俗，发生了许多非常尴尬的事件：
　　(1) 一个中国商务考察团在考察结束的时候，在下榻的酒店酬谢当地华人社团，临别时常怀痛饮，酒逢三巡，一行人到飞机场，在安检的关口全部被扣留，直到下一个航班到来，才放行，造成回国际计划推延。因为酒类仅仅可以在酒店里饮用，任何人饮酒後不得在外边露面。
　　(2) 几个中国商人在斋月的时候，在大街上边走边吃食物，当地警察严重警告後无效，立即扣留他们，拘留1个月，因为在斋月任何人不得在公共场合进行饮食。
　　(3) 特别是在阿联酋不开放的酋长国，不得在住宿公寓阳台上晾晒内衣，不得穿暴露的服装在大街上行走露面，不得与当地的妇女打招呼和讲话，好多中国华商，由于不知道具体的风俗和禁忌，被误抓进警局的比比皆是。